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       近日,在历山路附近一家大型超市里,虽然千元左右高端白酒的展柜同往常一样,占据所有白酒展柜的最中心位置,但无人问津的情形还是显出了繁华不在的落寞,一高端白酒促销人员告诉记者,“53度飞天茅台一直也没收到节日调价的通知,不仅如此,其他的白酒品牌也没有价格上的波动,与去年相比,销量上相差太悬殊了。”
  随着禁酒令的出台,高档白酒再次遭遇“寒流”,但酒企们却硬着头皮,坚持保价甚至涨价,据悉,继茅台、五粮液“不降价”之后,泸州老窖再引6亿银行资金托盘,从经销商处回购10万件国窖1573产品,成为再一个“限量保价”的大胆举措,这种以往频频奏效的涨价效应,如今却并没有收到如期的刺激效果,一位多年从事白酒销售的经销商张先生告诉记者,“今年高端白酒的行情很不好,厂家不让随便下调价格,两个事业单位的团购也取消了,目前库存较多,今年的销售确实很被动。”
  名酒已向中端市场发力
  中央军委的“禁酒令”,主要是抑制白酒的公务消费需求,因此对高端白酒的影响较为严重。随着环境的改变,名酒们将目光纷纷聚焦在以商务宴请为主的中高端市场,有业内人士指出,茅台之所以推出汉酱酒、仁酒,一个重要的原因是因为其茅台酒在政务消费方面的受阻,而五粮液旗下的五粮春、五粮醇等系列品牌,也迎来了2012年销售上的稳步增长。
  随着千元以上高端白酒的发展放缓,次高端白酒将成为当前政务、商务用酒的新趋势。一酒水运营商王经理告诉记者,“与高档白酒的销售遇冷不同,店里的一品景芝、泸州老窖等五百元到八百元不等的酒,销售情况还是不错的,很多企业的客户答谢宴都选在了这个价位上。”
  业界专家指出,高端白酒的保价与市场形势有着明显的不对称,这也给了中端白酒以可趁之机,就目前来看,白酒品牌竞争的价位段开始下移,慢慢转移到1000元以下的部分;加上商务宴请的消费群较为庞大,且每年的用量也相对稳定,2013年中高端白酒或将迎来增长的黄金时期,有竞争优势的企业将获得更大的发展。
  白酒消费渐进入理性时代
  近年来,白酒价格的疯涨是有目共睹的,不可否认,涨价的原因既有因各种原材料等成本价格的上涨,以及人力资源费用、营销费用的上升等各个因素; 但另一个重要原因,则是由于总体消费水平的上升,尤其是受公款消费的刺激,推动了白酒价格的大幅度提高。
  因此,不论是塑化剂风波,还是“禁酒令”的出台,虽然对高端白酒的销售带来负面影响,但对整个行业来说,或许是一个重大利好。在危机面前,高端白酒只有实现白酒价格的合理回归,才能平稳渡过市场难关; 对更多酒企而言,只有不再盲目追求“专供”、“年份”,不再追求过度包装,不再盲目进行产能扩张,在理性消费时代的催促下,静下心来,做出品质才是王道。


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