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高端白酒价格回落未必是件坏事儿

2014-10-11 责任编辑:未填 浏览数:2543 白酒拼

核心提示:第91届全国糖酒会将于10月12日~15日在重庆悦来国际博览中心正式开幕,各参展企业已经相继抵达山城,如今包括泸州老窖、西凤、洋

       第91届全国糖酒会将于10月12日~15日在重庆悦来国际博览中心正式开幕,各参展企业已经相继抵达山城,如今包括泸州老窖、西凤、洋河等在内的各白酒企业在重庆希尔顿逸林酒店、重庆富力凯悦酒店、重庆伊可莎大酒店、重庆君豪大饭店等酒店展已在如火如荼的进行着。
  在白酒业周期下行的背景下,尽管茅台、五粮液的价格出现的大幅度的回落,国窖1573在经历了大幅降价抢市场之后又停止了供货,但这是行业深度调整以及传统企业互联网化的必然结果,未必就是坏事儿,高端酒市场也许并非想象中那么糟糕。
  过去十多年中,整个白酒行业枉顾市场供求规律,一门心思地搞产量、压货;不注重营销渠道的创新,两只眼睛只盯着政务消费;不去改变白酒消费高龄化的现状,却只想着在价格上做文章,进而形成一种畸形的增长。就高端酒行业而言,受“三公”消费的影响,过往的“贿赂营销”基本走到了尽头,绝大多数的高端酒都遭遇了“断崖式”的跌落,类似舍得、水井坊这种在品牌基础、消费基础和经销商基础上都有所欠缺的企业受到了阻碍。
  相比之下,茅台、五粮液也尽管受到的影响,最直观的体现就是销量锐减和价格上的调整,但还不至于那么槽糕。对于高端酒的转型而言,出路在于回归“根”,尽管每一个名酒的“根”都不一样,但“茅五”过硬的品质基础以及其在商业资源、渠道资源和消费者粘性上均具备比较优势,进而保持相对稳定的局面,依然是高端酒的领头羊。
  而对于身处产业调整期中又在稳步推进全国化以实现企业上市的西凤酒而言,则依托自身的品牌优势,扎实市场基础,并积极通过转变营销思维进行渠道的创新,其高端产品国典凤香在本轮产业调整中脱颖而出,成为转型营销的“标兵”。
  高端酒就其酒质而言,大都是酿酒大师在传承千百年古法酿造的基础之上,再经多番创新,最终才酿造出那数量极为有限的琼浆玉液,它凝聚了酿酒大师和众多品酒师无数的心血。而国典凤香正是一款通过采用独一无二的“酒海封藏”秘法,经酿酒大师精心酿造而成的高端酒,不仅秉承西凤酒的传统工艺之精髓,更倾注了酿酒大师的匠心与灵性,酒质上可以说是独一无二。
  而在产品的包装上,国典凤香更是完整演绎了西凤酒的吉祥图腾文化。国典凤香瓶身正面是凤首,另一面是龙头,整个瓶身祥云环绕,象征着龙凤成祥、幸福吉祥;瓶盖是皇冠和凤冠造型,代表尊贵、至高无上权威和权力的象征;瓶身是秦朝的刀币造型,代表喝国典凤香带来吉祥财运。根植于西凤酒的凤凰文化、图腾文化等在国典凤香身上完美演绎,让其在整个原有优质的基础上进一步提升了品位。
  然而,对于整个高端白酒来说,酒质都是上乘精品,包装也都各具特色,无非就是内涵的丰富程度不同而已,因此酒质与包装不是国典凤香在本轮产业调整中脱颖而出并最终成为行业标杆的最主要原因。相比之下,国典凤香创新营销方式,将喝酒大户发展为卖酒客户,并最终实现业绩的逆势飞扬,这才是国典凤香成为明星的主要原因。
  2013年以来,对于进入深度调整期的中国白酒行业来说,面对产能过剩和行业集中度过高导致竞争白热化的现状,以及消费者消费习惯的改变,传统的白酒营销模式已越来越难以适应身处“寒冬”期的酒企,各酒企都在积极开拓渠道、创新营销方式以适应整个白酒消费需求多元、多极、多点的市场变化趋势。
  旅游、汽车、房地产、烟草、建材、房地产、水产养殖、报业发行公司等,这些原本与白酒关联甚少或者根本没有交集的产业如今却同国典凤香这一高端白酒联系起来。买酒送旅游,参观酒厂的同时畅游历史古都;整合盐业、邮政、报业发行公司的渠道资源,拓展营销渠道;用酒易车、海参、建材等玩易货……
  面对整个白酒行业的不景气,国典凤香积极转型商务营销,通过开展体验式营销、异业结盟和分行业垂直渗透等新型营销方式,切实从喝酒大户和经销商的角度出发发展了诸湖北广东商会,成都金华商会,江苏的徐州、浙江的台州、重庆等地的福建商会以及上海莱斯集团等一大批金牌代理商,借位商圈,有力地提升了国典凤香在精英阶层的知名度。
  与此同时,国典凤香还积极同邮政系统、河南盐业、京华时报报业发行公司等有着丰富渠道资源系统合作,积极拓展渠道,实现了国典凤香在全国范围内市场份额的快速上升。如今的国典凤香已成为众多大型上午活动的指定用酒,摆上了诸如博鳌论坛、九届中国证券市场年会(CMAC)、闽徐经贸交流暨徐州福建商会成立等众多商务活动的宴会桌上。
  此外,国典凤香也不缺乏“国典凤香杯全国越野汽车拉力赛”这样的速度与激情、“上海仲益高尔夫会员杯”这样的品味与享受、中欧国际商学院AMP2013秋季年会这样的创业与梦想,更不缺乏在全国范围内举办品鉴会的智慧与魄力以及类似三亚豪华婚礼盛筵的情怀和感动。
  国脉传承,昌于盛世,琼浆玉液,精英无缺。高端酒不应是政务消费奢靡之风的助推器,而应是商务消费品评经典、纵横驰骋的媒介。高端酒不是卖不出去,而是要转变原来固步自封的土的玩法,向着变着花样的豪的玩法前进,营销无所谓经典,像国典凤香这样会玩的永远在创造经典,而那些不会玩的却只能自怨自艾,一味地跟着别人的脚步走。
  本届糖酒会上,国典凤香在原有的大师级和泰斗级的基础之上,又推出45度的淡雅级国典凤香,这也意味着国典凤香自此有了低度系列。除了高端系列外,西凤旗下新推出的旗帜产品、西凤酒古酒佳宴系列和琼酿系列等新品亮相本届糖酒会,直击个性化、全民性消费。
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