当前位置:首页>资讯 >资讯 > 生产工艺>个性酒定制热潮

个性酒定制热潮

2013-07-28 来源:白酒商城责任编辑:89shop.com 浏览数:295 白酒拼

核心提示:2012年9月23日,体育明星林丹与谢杏芳在北工大体育馆举办了一场特别个性的婚礼,这场婚礼受到了广泛的重视,婚宴中所用酒品更是异常耀眼。据了解,林丹、谢杏芳的婚宴上的用酒并非商场上一般的流转酒,而是专门为这场婚宴所定制的酒品,每一瓶婚宴用酒的包装


  2012年9月23日,体育明星林丹与谢杏芳在北工大体育馆举办了一场特别个性的婚礼,这场婚礼受到了广泛的重视,婚宴中所用酒品更是异常耀眼。据了解,林丹、谢杏芳的婚宴上的用酒并非商场上一般的流转酒,而是专门为这场婚宴所定制的酒品,每一瓶婚宴用酒的包装上都印有林丹与谢杏芳的甜蜜结婚照,不光充溢个性,更是凸显了浪漫情调。


  其实,远不止林丹、谢杏芳的婚宴,这种专门定制的酒品使用如今变得越来越遍及,现已构成了一种潮流。


  走近群众定制酒


  其实,定制酒是指酒水公司依据群众客户的特定需要,为客户量身打造出的具有激烈自己个性或专属元素的酒品。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化效劳。定制酒本身就有着流转酒所不具备的特别意义,能够显着地从一般流转酒中分辨出来。


  所谓群众定制是指群众花费者通过非特权途径所定制的酒品。在定制酒中与群众定制酒相对应的则是专供酒,简略来说,群众定制酒即是非专供的定制酒。

  群众定制酒有稀缺性、灵敏性、弱流转性、复合性和专特点等特征。如今,定制酒在中国的开展非常迅速,现已变成酒水花费中不行无视的一部分,越来越多的酒水厂家陆续推出定制酒效劳,定制酒在中国已成趋势,出路一片光亮。


  背面的盛行暗码


  那么,是什么让群众定制酒在流转酒下得以生存,是什么让群众定制酒如此火爆?


  从花费者来看,群众定制酒的首要定制客户为自己定制客户和公司定制客户。


  自己定制:满意精力需要


  关于自己定制客户来说,定制酒首要用于喜寿宴等各种宴会、礼物及自己的保藏、自享。闻名的社会心理学家马斯洛从前提出闻名的需要层次理论,该理论认为人都蕴藏着五种不一样层次的需要,按重要性来排列分别为:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要,只要某一级的需要得到最低极限的满意后才会去寻求高一级的需要(如图2)。而群众定制酒即是为了满意个性化的需要,一般都带有获得尊重或者精力享用的特点,按照需要理论,这是人的尊重需要及自我实现的需要。在公民生活品质不断晋升、平均收入不断添加的大布景下,越来越多的人在酒品上有着更高需要以满意自己的尊重需要和精力享用。这即是定制酒在自己定制客户中盛行起来的原因。


  公司定制:承载品牌形象


  除了自己定制客户的需要推进群众定制酒的蓬勃开展外,公司定制客户一向是在定制酒范畴占有大多数的比例,公司定制客户对群众定制酒的兴起起了直接作用。越来越多的公司花费者按照公司本身文明和品牌的诉求需要,对公司本身所需的白酒外包装的设计个性和白酒品质有着共同的需要(比方格力集团的定制白酒、宋河推出的酒店专供“华夏红”等),从此,公司定制酒的商场便逐渐翻开。


  定制酒关于公司花费者来说是作为公司品牌形象的生动载体,能够深度、继续地宣传公司品牌,弘扬公司文明,特别是在包装设计和酒的视觉、味觉双重影响下,传播作用愈加持久、有效。当公司定制酒作为公司招待用酒时,能够给客户以一致的公司形象,展现公司实力及专业,给客户留下杰出的形象,有助于公司的商业商洽;当公司定制酒作为赠送客户的礼物时,更是容易在客户圈层中构成有效的口碑传播,晋升品牌形象;当公司定制酒作为职工福利酒、庆典专用酒时,不光能够添加职工的认同感、自豪感、身份感、归属感,更能增强公司的凝聚力,变成公司持久的开展动力;一起,公司定制酒更是可能变成公司整合资源的手法之一。定制酒对公司花费者来说现已不仅是一种管理加强公司文明的手法、一种广告宣传的手法,更是一种商场营销的手法。


  经销商:便当开辟更多的途径


  关于经销商而言,群众定制酒的推行对其也有着利益推进,也正是这种推进反向促进了群众定制酒的盛行推行。


  首先,群众定制酒可协助经销商进行礼物团购商场途径的开辟。其次,经销商能够通过群众定制酒进行中高端餐饮途径的开辟。再次,公司对本身形象的投资及塑造超过了之前任何时期,这给了定制酒史无前例的机缘。


  另外,经销商对婚庆、宴会等场合的信息获取、商场开辟等各个方面具有厂家所不具有的途径优势,并且此类场合的定制酒纷乱不穷且需要呈刚性,商场潜力无穷。


  最终,自己、社团、组织等定制酒供应开端导致经销商注意。跟着自己生活质量的不断提高,社团、组织的个性化显着,越来越多的自己、社团及组织出现了个性化的定制需要。


  出产厂商:利益驱动


  群众定制酒的盛行及趋势背面另一个重要的要素即是出产厂商的利益推进。


  群众定制酒关于出产厂商而言,无疑是一个新的赢利点,群众定制酒能够通过定制客户,许多是公司客户,直接与出产厂商联系定制,有效减少了出售中的途径环节,没有了出售本钱,也减少了交流本钱,从而添加本身的赢利率;让利也便于添加公司用户的黏性,达成双赢。


  另外,直面定制客户能够通过对交货日期的准确计算而最大地削减物流及库存本钱,并使货品流转功率大大提高;最终,定制客户与厂家的交货方法等其他条款的拟定将会非常灵敏便当,双方的亲近交流能够下降合同的法令危险。


  四大难点的困惑


  尽管,群众定制酒是酒水类职业日后开展的趋势,开辟了酒类商品的新空间,创造出了新的运作形式,但不行否认的是,群众定制酒商场还远远不够完善,存在着许多不确定要素和妨碍,应当加以注意的。


  首要的妨碍和危险首要会集在以下几个方面:


  其一,群众定制酒寻觅客户群难。群众定制酒的客户群非常广泛,也正是因为客户群的广泛使得厂家难以有效聚集,难以寻觅到真实的优质客户,而大多数时刻都把时刻和精力花费在无效或是低效的人群中,使得群众定制的整体功率下降。


  其二,群众定制包装物料的难点。群众定制因为其专属特点,使得定制酒品的包装物料无法使用其现有的流水线规划化出产,而定制酒的包装物料出产往往需要到达必定的定制数量,约束了定制酒的推行。关于群众定制中的自己定制客户而言更是如此,就算是婚宴定制酒,一般来说即是三四十桌,即便一桌两瓶,也不到一百瓶酒,很难到达出产商的最低数量标准,更何况随礼、自享用的定制酒。


  其三,群众定制的赢利约束。群众定制酒在出产制作与一般流转酒比较要杂乱得多,而个性化的定制使得本钱大量添加,厂商及经销商的赢利比较之下难以得到保证。赢利是商业行为最原始的驱动力,因为赢利疑问,也使得许许多多的厂商没有进入群众定制酒的事务中。


  其四,定制酒的法令标准。定制酒在中国刚刚兴起,这方面的法令法规尤其空缺,而关于定制酒来说危险要素太多,有必要要有法令法规进行标准,而这段期间内“塑化剂”风云更是闹得沸沸扬扬,反映了酒职业监管的缺失等一系列疑问。无论对花费者还是经销商、出产厂家,这都是一个不行无视的地方,以至于许多危险讨厌型的人群、公司都迟迟不试水这块范畴。


  除了以上几点,还有着许多其他要素阻碍了定制酒的推行,如对定制酒的不信任、客户定位上的艰难、定制酒的专特点危险等等。


  精细化操作破局


  已然有这一系列的难点,那么关于一个酒企来说,怎么克服这一系列的难点,让群众定制酒精细化操作?


  榜首,成立专门部分操作定制酒。为了高效运作群众定制酒,成立专门事业部来专业化运作是非常有必要的。该事业部中应该要包括定制酒流转的各个部分,如专门的出售部分、设计部分、商场部分等,以达成精细化操作。


  第二,聚集赢利支持客户。


  群众定制酒的赢利疑问是困惑很多定制酒厂的重要疑问,而酒厂多选用撒大网的方法收罗客户,企图抓住一切潜在客户,投入高、赢利率却低。这样就耗费了酒企的大多数资源。咱们应该重点把精力放在赢利率高的客户上,这种客户一般定制数量多、诺言好、回报高,甚至有着继续的刚性定制需要。


  第三,寻觅规划化的可能性。定制酒与流转酒的最重要的差异即是个性化定制效劳,但是个性化就意味着多样性,导致酒企难以利用规划化优势去出产制作,但是,是不是就真实无法让定制酒规划化呢?能够看到在家私、服装、家电等职业也有着群众定制商品,其定制商品的零部件均属于规划出产的产物,在组装、印花等方面实施定制化。其实关于群众定制酒来说其实也完全能够实现规划化出产,例如能够规划化出产包装物料的半成品,然后再通过少数加工便可满意客户的个性化需要,这样便能够极大地下降本钱,推行群众定制酒。


  群众定制酒的商业价值现已显示出来,但是,群众定制的操作过程中一起也存在着许多挑战和阻碍。


  只要不断地发现疑问、知道疑问、解决疑问,就能够使定制酒良性开展下去。


 

打赏

相关阅读:

个性酒
分享到:
0相关评论
阅读上文 >> 中国酒文化博大精深
阅读下文 >> 敢问高端白酒市场路在何方?

大家喜欢看的

  • 品牌
  • 资讯
  • 展会
  • 视频
  • 图片
  • 供应
  • 求购
  • 商城

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;


本文地址:http://www.89shop.com/news/show.php?itemid=1601

转载本站原创文章请注明来源:白酒拼

微信“扫一扫”
即可分享此文章



友情链接

(c)2008-2018 89SHOP.COM All Rights Reserved 贵公网安备 52030202001008号

服务热线:0851-28420620 ICP备案号:黔ICP备13001875号